information
2023.07.03
尾道の友達から素敵な小包が届きました。
箱の中には瀬戸内の特産品が、いーーっぱい ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
うわ！これなんやろ♡
わ！美味しそう～
いやぁ～！いい匂い
宝箱あけてる気分で
キャッキャッ、キャッキャです(*´▽｀*)///
▶PICKUP！ 尾道銘菓「尾道田楽」
実は、全然知らなかったのですが、「蒟蒻」って尾道特産品なんですね！全国的にもに高く評価され有名だそうです(*”▽”)
これに因んで尾道銘菓として作られたのが“尾道田楽”ということです。
因んでるのは見た目のことで、お味は言うと、田楽ではありません！ぎゅうひ餅にきな粉をまぶしてあって、くるみも入ってました。程よい甘さですが醤油の味もしてとても風味豊かな一品でした。
私の大好きな柑橘類もたくさん入れてくれてました。
せとか
柑橘の大トロと呼ばれる最高峰の品種とのこと
皮を剝き始めると、皮がとても薄くてむきやすい！
感動です！！
うぅ～ん！濃厚果汁たっぷりでとっても甘い！
そして爽やかな酸味があってまさに黄金バランス！
希少価値も高い品種とのことですが、2月が一番おいしい 時期だそう。
そう思ってこの時期に送ってくれた友達の
気持にも感動です
(´；ω；`)ｳﾙｳﾙ･･･
不知火
でべそなシルエットの柑橘です。
これも甘くて、ジューシーで、皮ごとぜーんぶ食べれて
とても美味しかった！！
このシルエット、あれと一緒ですよね。
そう！！有名なデコポンさん。
呼び名が違うだけで、実は、、不知火＝デコポンなんですって(*”▽”)
どんなに新しい品種がでても、安定の存在感ですね。
はるみ
きよみとポンカンの交配種で
きよみは手では剥けない、、ポンカンは水分がなくなるのが早い、、のどちらの悩みも解消したのが、このはるみ！
どれどれ～
確かに、簡単に皮がむけた！薄皮ごと食べても全然良さそうですが、ちょっと剝いてみました、、果肉の一粒一粒がとても大きい！
だから口の中でプチプチはじけて、めっちゃ美味しい！
酸味も少なくて、いつも食べてるみかんの大きい
バージョンって感じでしたよ(*´▽｀*)